BOKNINGSKORG

STUGOR

Stugor i härjedalsstil och vacker miljö
HYR STUGA

STUGOR

Stugor i härjedalsstil och vacker miljö
HYR STUGA

RESTAURANG

Besök wärdshuset för lunch eller middag
BOKA BORD

RESTAURANG

Besök wärdshuset för lunch eller middag
BOKA BORD

PAKET

Fjällriket Baggårdens Paketresor
BOKA DITT PAKET NU

PAKET

Fjällriket Baggårdens Paketresor
BOKA DITT PAKET NU

AKTIVITETER

Båt, kanot, kajak och mera
HYR

AKTIVITETER

Båt, kanot, kajak och mera
HYR

BETALA BOKNING

Stuga, aktivitet och mera
TILL BETALNING

BETALA BOKNING

Stuga, aktivitet och mera
TILL BETALNING

SPÅRKNAPP

Sråravgift, dag, vekca och säsong
KÖP SPÅRKNAPP

SPÅRKNAPP

Sråravgift, dag, vekca och säsong
KÖP SPÅRKNAPP
BOKASPÅRSTATUS
FJÄLLRIKETAKTIVITETERBOENDERESTAURANGLÄNGDSKIDORÖPPETTIDERANDELSSTUGORKONTAKT
BOKASPÅRSTATUS
FJÄLLRIKETAKTIVITETERBOENDERESTAURANGLÄNGDSKIDORÖPPETTIDERANDELSSTUGOR
KONTAKT

RESTAURANG

Mest känt på Baggården är kanske Wärdshuset med sin långa historia som en livfull och gemytlig samlingspunkt. Här har tiden stått stilla i årtionden. Man blir omfamnad av den rustika atmosfären när man kliver in genom dörren. Efter en heldag ute i naturen kan man slappna av och reflektera fram för öppna spisen eller avnjuta en god middag. Vi lagar omsorgsfullt maten av lokala råvaror som ren från Mittådalen, älg från Messlingen och röding från fjällsjöarna. Utvalda kvällar erbjuder vi underhållning som har blivit mycket uppskattat. Wärdshuset är Baggårdens naturliga samlingspunkt, umgås med nära och kära, träffa nya människor och koppla av. Det har skrivits spaltmeter om Wärdshuset. Främst om maten men också om stämningen och den rustika atmosfären.

À la carte

Boka bord

Lunchmeny

Underhållning

ÖPPETTIDER
Vecka 8 - 9
Tisdag: Pizzakväll kl. 18 - 22
Onsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Torsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Fredag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Lördag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22

Vecka 10 - 13
Onsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Torsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Fredag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Lördag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22

Vecka 14
Tisdag: Pizzakväll kl. 18 - 22
Onsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Torsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Fredag: Lunch kl. 12 - 15 & Påskmiddag (Trerättersmeny) kl. 19
Lördag: Lunch kl. 12 - 15 & Påskmiddag (Trerättersmeny) kl. 19

‍Vecka 15
Tisdag: Pizzakväll kl. 18 - 22
Onsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Torsdag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Fredag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22
Lördag: Lunch kl. 12 - 15 & Middag kl. 18 - 22

BOKA GÄRNA BORD
‍
Om ni har frågor eller funderingar mejla eller ring oss så hjälper vi er.
0684 262 00 - info@fjallriketbaggarden.se

BOKA BORD

FÖRRÄTTER

Rencarpaccio

Gjort på tunna skivor reninnanlår från Mittådalen, toppas med olivolja med doft av citron, parmesan, rucola samt rostade pinjenötter

185 kr

Baggårdens Charkbricka

Älgsalami, rensalami, spinata calabrese. Serveras med utvalda tillbehör, lagrad ost, pepparrotscrème, marinerade oliver och friterat rispapper. Passar utmärkt att dela

295 kr

Scampi al Pil Pil

Vannameiräkor i het olja, serveras med vitlöksbröd

175 kr

VARMRÄTTER

Norrloumiburgare

Serveras med potatobun, sriracha mayo, avokadocrème, krispsallad, picklad rödlök samt krispiga pommes

Enkel 215 kr Dubbel 255 kr

Smashed Burgare

Smashed burgare på högrev toppas med Väddö cheddar och karamelliserad lök. Serveras med potatobun, krispsallad, picklad silverlök, sriracha mayo samt krispiga pommes

Enkel 215 kr Dubbel 265 kr

Pasta al Tartufo

Krämig pasta med grädde, tryffelcrème, portabello. Toppas med nyriven parmesan, rucola och tryffelolja

Med nystekt renskav 295 kr Vegetarisk 235 kr

Baggårdens Renskavsgryta

Gjord på renkalv från Mittådalen i tunna möra skivor. Lagad på Baggårdens klassiska vis med trattkantareller, grädde, enbär och lite vitlök. Serveras med potatispuré och rårörda lingon

295 kr

Renmedaljonger - Kockens val

Rosastekt reninnanlår från Mittådalen. Serveras med brynt rotselleripuré, rosmarinsky, svartkålschips, picklad gulbeta, lingon samt friterad kulpotatis

435 kr

Fjällröding - Kockens val

Smörstekt fjällrödingfilé med rostad blomkål, chablissås, friterad rotselleri samt picklad rödlök serveras med kokt kulpotatis

355 kr

desserter

Husets Glass & Sorbet

Valfri kula av vaniljglass, salted caramel glass och/eller mango- & passionsfruktsorbet, hallonsorbet

1 kula 39 kr 2 kulor 75 kr

Glassbomb

Vaniljglass med maränger, chokladsås och vispad grädde

135 kr

Norrlandsguld med Vaniljglass

Vaniljglass med varma rårörda hjortron serveras med krispigt mandelflarn

155 kr

Barnmeny

Barnpasta

Pasta bolognese

135 kr

Barnens Renskavsgryta

Liten renskavsgryta med potatispuré samt rårörda lingon

145 kr

Barnburgare

Smashed burgare med Väddö cheddar, potatobun och pommes. Ketchup på sidan

145 kr

Lunchmeny

Våffla

Våffla med lättvispad grädde eller vaniljglass

Med drottningsylt 99 kr Med hjortronsylt 119 kr

Linguine Bolognese

Gjord på älgfärs. Toppas med parmesan och rucola

169 kr

Vegetarisk Linguine

Pasta med grädde, portabello och tryffelcrème, toppas med parmesan, rucola samt tryffelolja

179 kr

Smashed Burgare

Smashed burgare på högrev toppas med Väddö cheddar. Serveras med potatobun, krispsallad, picklad silverlök, sriracha mayo samt krispiga pommes

199 kr

Norrloumiburgare

Serveras med potatobun, sriracha mayo, avokadocrème, krispsallad, picklad rödlök samt krispiga pommes

189 kr

Älgfärsbiff

Älgfärsbiff (innehåller fläsk) serveras med gräddsås, pressgurka, svartvinbärsgelé och kokt kulpotatis

219 kr

Barnburgare

Smashed burgare med Väddö cheddar, potatobun och pommes. Ketchup på sidan

145 kr

Barnpasta

Pasta bolognese

125 kr

underhållning

Seven Summits Downhill

Lördag 28 mars kl. 21:00

Mellan 2003 och 2007 genomförde Martin Letzter åtta expeditioner och skidbestigningar av berg i bland annat Alaska, Anderna, Antarktis, Himalaya och Nya Guinea. Som 20-åriga studenter lyckades han och hans klätterpartner, i och med detta, bland annat bli först i världen att skida the Seven Summits. Samtidigt genomfördes projekten på en rekordlåg budget och involverade nytänkande i form av exempelvis segling från Sverige till Nya Guinea och bilkörning till Tibet. Nu kommer Martin till oss på Fjällriket Baggården för att berätta om sitt äventyr! Martin vill förmedla filosofin bakom bestigningarna samt hur man kan förverkliga sina drömmar utifrån de förutsättningar man har istället för att drömma om förutsättningar man kanske aldrig kommer att få. Förutom bergsbestigning och utförsåkning har Martin de 3 senaste åren varit VD för Ramundberget i Funäsfjällen och har en gedigen professionell bakgrund inom skidbranschen med bl.a. toppositioner inom Skistar på sin meritlista. Föredraget är kostnadsfritt.

Duo Stefan Ström och Gabriella Lindvall

Torsdag 26 februari kl. 18

Två röster och en gitarr. Härjedalsk visafton på Baggårdens Wärdshus.

Pedersen/Nilsson

Påskafton / After-pimpel kl. 14

Trubadurduon Pedersen/Nilsson består av Thomas Pedersen på sång och gitarr och Mattias Nilsson på kontrabas och mandolin. Den breda repertoaren innehåller det mesta som kan behövas till en after-pimpel.

Jens Persson

3 januari 2026 19.00

Jens Persson är en svensk trubadur och sångare med rötter i Härjedalen som har framträtt professionellt som musiker sedan mitten av 2000-talet. Han kombinerar egna låtar med influenser från bland annat blues och country, och han är känd för att spela på after ski-scener och i fjällvärlden. Jens har släppt skivan Nio Liv med texter på svenska och har byggt sin musikalitet sedan barndomen, där tidiga influenser kom från familjens musikintresse.

FJÄLLRIKET BAGGÅRDEN

MESSLINGEN 210
SE-846 74 FUNÄSDALEN
SVERIGE
info@fjallriketbaggarden.se
TEL 0684 - 262 00

BAGGÅRDEN

HYRA STUGARESTAURANGAFFÄR & RECEPTIONÖPPETTIDERSIDKARTA

FJÄLLRIKET

AKTIVITETERSEVÄRDHETER
WEBBKAMERA
FACEBOOK
INSTAGRAM